王春堂 | 妙言至径 大道至简——未及预筹的采风

　　近些年，曾风靡一时的“磨糊店”，多数因生意清淡，相继关门大吉。而令人诧异的是，牟平王家疃农贸市场“谷米香”磨糊小店却异常兴隆。暑期之日，己人慕名到此店挨号“磨糊”时，偶遇了未及预筹的“采风”，且洞悉了小店久盛不衰的奥秘。

　　“延期付货”

　　做买卖，最忌讳的是延期付货。而本次“采风”，我亲眼目睹了客户对延期付货没反感，并心存感激。磨糊店开机后，挨号排在第一名的中年男子说，他想磨一袋藕干粉。只听得店里王姓经理解释道，为确保藕粉的加工质量，本店的藕片原料，自开业那天起，就全部定点供应。昨天因途中运输故障，需要的藕干原料没按时送到。并抱歉地说，今天需要研磨藕粉的客户，要待后天取货。王经理还耐心地对老用户说，如果着急，您也可以到市面上购买藕干过来加工。

　　听罢王经理一番话，男客户爽快地说，这么多年，我家喝惯了“谷米香”的藕粉，那我干脆等后天来加工吧。而后，那位客户便笑呵呵地离开了加工店。

　　“跨界供货”

　　生意行道上，如果客户要求超过了经营界限或范围，无关本行的事，一般买卖人都会婉言谢绝。而“谷米香”王经理则不然。

　　刚送走一位加工黑豆粉的客户，正忙忙碌碌的王经理的免提微信响了起来。接通后，听得出是一位相识的女生客户，寒暄几句后，对方便说，最近她皮肤不好，浑身起红疙瘩。想问王经理是否有治皮肤方面的磨粉，想买点喝喝看看......

　　依旁听的我看来，这么忙的生意，店里只有一个人，这事王经理会“推辞”过去，况且，这种情况无论是朋友或客户都能理解，也说得过去。而小店王经理没有那样做。他简练而仔细地问明情况后，向患皮肤病的女生说道，我今天查一下资料，看看这种情况喝点什么糊好些。明天你过了取就是了，喝了后，看看效果再说......

　　出乎意料的耐心"跨界”接待，让我对面前的王经理肃然起敬。心中顿觉，眼前的他是那样的英俊高大！

　　“限量加工”

　　一般商户看来，客户只要需求，货物每次卖得越多越好。而“谷米香”王经理却不是这样的人。他心中考虑和惦记着用户的得失与喜忧。

　　近一个钟头，终于挨上我的号，我礼貌地说，请给磨两袋(每袋一斤)黑豆加黑芝麻糊吧。王经理温和问道，家里几个人喝呀？我回道，正儿八经就算两个人喝吧。王经理认真地对我说，大热天，先磨一包就可以了。因为什么防腐东西都没添加，时间稍长，会造成浪费，现买现喝最好。望着年轻的小店经理我竟有些语塞......

　　当提起被“限量”的一袋磨粉迈出小店，我突然想到了古人陶植“妙言至径，大道至简”的名言。继而又想起了商家李嘉诚“天下没有不赚钱的生意，只有不赚钱的生意人”的名句。

　　烟台牟平一位成功的企业界人士常倡导一句沉甸甸的话——要先做人，后做买卖！无意间采风小店，也似乎让我眼前一亮“读懂买卖”是商海中取胜的基石和法宝！

　　作者简介：王春堂，生于山东烟台牟平区武宁街道路西村。1976年起做文字工作。1987开始从事新闻宣传工作。曾任县委宣传部新闻科科长、副部长、区文明办主任、常务副部长、区人大驻会常委等职。其新闻作品多次获得中国地市报好新闻二等奖和山东省好新闻一二三等奖。本人也曾多次荣获“山东省十佳业余记者提名奖”和“宣传烟台贡献奖”，自1990年起连续三届被评为区（县）级“拔尖人才”。