刘佳宁：快乐的劳动节

　　生活中处处充满乐趣。有人说玩游戏是一种乐趣；有人说吃喝玩乐是一种乐趣......而我却觉得劳动最光荣，劳动也是一种乐趣！

　　今天是五一劳动节的第二天，我在客厅玩游戏，觉得很无聊，突然，我发现妈妈在厨房准备晚餐，我灵机一动对妈妈说：“妈妈，今晚由我来当大厨，让我来给你们做饭吧！”妈妈听了一脸惊讶地说：“今晚做红烧鲅鱼，你确定你会做吗？”“妈妈，不会我可以学呀，不是有你在我身边吗？”妈妈将信将疑地点了点头说：“好吧，你试试吧。”说干就干，我挽起袖子，系上妈妈的围裙，俨然一个小厨师。首先我将鲅鱼去除内脏洗净，切成两公分的块放在盘子里，然后准备两到三瓣蒜拍碎切成末，香菜一棵切段，再准备八角一到两个，姜切成片，材料准备齐全，准备开始做啦！第一步油烧热了以后加入蒜末、姜片和八角，煸炒出香味来，再把鲅鱼块放锅里，两面煎黄之后再加两小勺豆瓣酱，继续轻轻地翻炒(我记得妈妈曾经说过，太用力的话鱼肉会碎)，等炒出酱香味以后加入少许味极鲜，然后转小火慢慢炖。大约过了15分钟，我把火关掉，把烧好的鲅鱼盛入盘中，撒上香菜，这样色香味俱全的红烧鲅鱼就做好了。妈妈看着我做的菜高兴地直夸我：“我家宝贝长大了，能做妈妈的帮手了！”听了妈妈的话，我心里比吃了蜜还甜！

　　经过这次的尝试，我真正感悟到了劳动的辛苦，体会到了经过不懈努力而取得成功的喜悦，更使我懂得了，只有亲自去做，善于动脑，在困难面前不退缩，才能锻炼自己，增长本领！今后，我会在自己成长的道路上，在自己的学习和生活中不断磨练自己，做一个自强自立的好少年！(作者系莱山区第七小学三年级一班的学生 指导老师：车丽娜)