[胶东方言解词]：扎（zā）箍（gū）

　　【前言】胶东是一个特殊的地理单元和人文类型，从太古代末期的四面环水的孤岛到后来的连陆半岛，从秦朝的胶东郡、西汉的胶东国到今日容涵三个现代城市——烟台、威海、青岛的富庶区域，历经元朝的海运、明朝的海防、清朝的开埠和今日的开放改革，岁月在这里积淀了许许多多承载历史的方言。方言的顽强滞留也许是人类学者的“幸运”，因为过往的时代及人物仿佛还活在今日，通过对方言的追溯，已逝的时代复活了，那些个人物也变得灵动起来，有筋骨，有血肉，有魂魄。现推出烟台山文苑的景芬解词系列，以供读者更好地理解胶东方言。

　　例句：有病就赶快扎箍，千万别耽误了。

　　开放改革以前，烟台住户大多是平房，自来水还不能普及到每个家庭，街道上设有一些公用水龙头，人们要用水就到公共水龙那儿去挑，故此家家都备有水缸、水桶和扁担。水桶是由白铁(镀锌铁)做的，直至上个世纪五、六十年代，胶东人还称白铁为“洋铁”，因为最初是从西洋进口的，那是1861年开埠以后的事。后来我们能够“脱洋”而自制了，而语言习惯却顽强地滞留着，胶东人仍称白铁为“洋铁”，直到上个世纪中叶。

　　普遍使用铁桶之前，人们到河边或是井台挑水，用的是木桶。木桶是由长短不一的木板组成，木板长短不一，交错挤压，利于形成力的平衡，使木桶坚固。管理学有个“木桶理论”，说的是工作单位的人员构成须有长有短，同木桶的组成类似，如此方能合成一个相互配合的整体。

　　木板组成的木桶外面必须扎上铁箍或铜箍，或两道，或三道，这样木板不至开落，木桶也便结实耐用。由于长期接触水，铁箍或铜箍老是生锈，用到一定时候就废了，须换新的，于是桶就经常要被“扎箍”。不然的话，桶将不保，“扎箍”了，桶可使用如常。在前工业化时代，“扎箍”是一项较普遍的手工业，从事这项手艺的人西方称为Hooper(箍桶人)，跟胶东的说法差不多。这个词后来被胶东人发挥了：桶出了毛病，经“扎箍”，便恢复了常态，人要犯了病，也得去“扎箍扎箍”，方能复原，“扎箍病”，就是治病。铁箍或铜箍不仅能使木桶坚固，外观上也给木桶增添了美感，因此，胶东人又作了进一步发挥，把打扮也叫做“扎箍”。比如某人要出席某个较重要的场合，要把自己打扮一下，胶东人谓之“好好‘扎箍扎箍’”。

　　“扎gu”还有一解为“扎锢”。“扎箍”之“扎”读za，是捆、束之意；“扎锢”之“扎”读做zha，意为刺。“锢”，意为铸塞，也是个象形字，由“金”、“固”二字组成，过去用熔化的铜、铁去堵塞物体特别是金属物品的缝隙或漏洞，以使其坚固。由于缝隙或漏洞很小，铸塞即像是扎缝、扎洞，“扎锢”一词便可成立。使物体坚固，也可以引申为给人治病；经熔化的铜、铁点缀，对物体也是个装饰，由此也可以引申至人的打扮。

　　作者简介：

　　张景芬，笔名景雰，山东文登人。北京大学哲学博士，山东大学教授，专攻中国哲学史和文化人类学。