[胶东方言解词]：刮(guā)擦(cā)

　　【前言】胶东是一个特殊的地理单元和人文类型，从太古代末期的四面环水的孤岛到后来的连陆半岛，从秦朝的胶东郡、西汉的胶东国到今日容涵三个现代城市——烟台、威海、青岛的富庶区域，历经元朝的海运、明朝的海防、清朝的开埠和今日的开放改革，岁月在这里积淀了许许多多承载历史的方言。方言的顽强滞留也许是人类学者的“幸运”，因为过往的时代及人物仿佛还活在今日，通过对方言的追溯，已逝的时代复活了，那些个人物也变得灵动起来，有筋骨，有血肉，有魂魄。现推出烟台山文苑的景芬解词系列，以供读者更好地理解胶东方言。

　　例句：钱花光了，他就变着法儿去刮擦父母。

　　刮(guā)，乃削、摩、磨之意，《新唐书·程日华传》中记军中发牢骚的话：“马瘠士饥死，刺史不弃毫髪恤吾急，今刮地以去，吾等何望？”这个意思后来引申为贪官搜刮民脂民膏，也叫刮地皮。《三国志》记关羽左臂中了毒箭，后来虽然长好了，但“每至阴雨，骨常疼痛”，于是便“刮骨去毒”，当时没有麻药，只能干刮，而关羽不惧巨痛，“割炙饮酒，言笑自若。”(《三国志·蜀书·关张马黄赵传》)，这里的“刮”与上义同。

　　擦，乃摩、蹭、揩、拭之意，将“擦”与“刮”连用，有“擦刮”一词，意为折磨。明朝小说《二刻拍案惊奇》中有一则故事，说的是一姓方的寡妇怀疑女儿闰娘与隔邻的年轻小官人有染，骂了女儿，女儿说道：

　　以此一番防范越严。他走来也无面目，这姻缘料不能够了。况我当

　　不得这擦刮，受不得这腌臜，不如死了，与他结个来生缘罢。

　　哭了半夜，便悬梁自尽。这里的“擦刮“，即折磨，如同人的受削、磨、蹭、揩等诸挫。

　　胶东人把“擦刮”二字倒过来用，是为“刮擦”，“刮”读为kuǎ。比如从锅里往外盛的饭菜不彻底，锅内还沾有余量，于是再用铲或勺再刮刮，以免浪费。小孩子吃饭不干净，碗内有余米，大人就让他们用小勺再“刮擦刮擦”。泥瓦匠做完了活，工具上沾有若干泥巴或水泥，一般再用别的工具“刮擦刮擦”，收拾利索，以便再用。有的人为了减肥吃素，数月不沾荤腥，腹内感觉“刮擦”得慌，也有人谓之“刮蹭”。有趣的是胶东对“刮擦”的引申意，是讽刺某些人抠门儿，打别人的主意，沾人家的便宜，如沾公家的便宜叫“刮擦”公家，沾父母的便宜叫“刮擦”父母，等等。

　　“刮擦”父母，如今的流行语也叫“啃老祖”，指的是晚辈从父母乃至祖父母、外祖父母身上揩油，尤其是开放改革以来的新生代表现尤甚。这个新生代涉世未深，完全还没有资本累积，却吃香喝辣，穿戴名牌，不光房子、车子一应俱全，还牵着狗招摇过市，俨然若新贵，这一切皆来自那些省吃俭用的痴心父母源源不断的供给。富二代也还罢了，还有许许多多的“穷二代”，进得城来，也随流俗学富儿，房子、车子、名牌不应有而尽有，这一切，来自含辛茹苦的父母微薄的积蓄加银行贷款，而且，在父母的有生之年，这些贷款是还不清的，对于这类痴心父母来说，真可谓“永世不得翻身”。在这样的背景下，逢年过节拎着烟酒瓜果回农村看望父母的“二代”，意义又何在呢？经他们“刮擦”，中国奉之数千载之久的孝道便结构性地消解了。

　　作者简介：

　　张景芬，笔名景雰，山东文登人。北京大学哲学博士，山东大学教授，专攻中国哲学史和文化人类学。