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牟氏庄园:北方保存最完整地主庄园 玄机独具匠心

2017-10-02 08:56:50   来源:胶东在线   【字号:

  胶东在线9月30日讯(记者 孙宗顺) 提起烟台旅游,首先要想到蓬莱阁和牟氏庄园。其中,占地2万平方米,始建于清雍正年间的牟氏庄园是全国最大的封建地主庄园,曾被专家学者称之为“传统建筑之瑰宝”,这里是建筑文化、农耕文化、民俗文化的典型代表,每年吸引众多游客前来一探究竟。

  建筑的文化 一砖一瓦尽藏奇妙玄机

  牟氏庄园的发迹人是大地主牟墨林,在胶东赫赫有名,其建筑一砖一瓦尽藏奇妙玄机。牟墨林第三个孙子牟宗夔大门前的抱鼓石,鼓托呈莲花状,据说当年牟宗夔聘请了四名能工巧匠历经三年才雕琢而成。鼓体上的浮雕图案栩栩如生,无论是取材还是寓意都表达出了一种高雅的境界。

  游客进入庄园游览,时常会赞赏这里建筑“讲究”。如一方用彩石铺砌的图案,叫石毯,石毯的四角各镶嵌一只石蝙蝠,居中铺设三枚石钱,正中一枚石钱的方孔四角上各刻有一个“寿”字,寓意是踏福踩钱,健康长寿。

  最令游客惊奇的要数錾墙石,它全部由水磨对缝,其用料之考究,做工之精细,都堪称一绝。来自清华、北大、北京旅游学院的建筑专家和文物专家考证,牟氏庄园的石砌墙是全国传统建筑中最好的。两块石头之间没有任何粘合剂,打磨不平的地方用铜钱作垫。

  据说当年庄园主人发给工匠一定数量的铜钱,磨不平石墙就把铜钱垫上,如果磨平了,铜钱就归自己所有。所以,工匠们为了留下铜钱,就将錾墙磨得非常平整。同时,牟氏庄园的青砖、灰瓦皆由豆汁浸泡,可以防风化,不褪色,因而整个庄园虽然历经百年风雨侵蚀,依然保持了原有的古朴风貌。

  建筑的妙用 一招一式尽显匠心独具

  庄园内的西忠来大楼建于清光绪年间,原来是三爷牟宗夔的起居室,后来由于当年牟银的女儿们曾在这里居住,所以人们称它“小姐楼”。楼基的下面,是一处地下室,在文革期间曾被曲解成关押穷人的水牢,以讹传讹,其实这是储藏蔬菜和鱼肉的地方,具有冷藏保鲜作用。

  人称“牟氏庄园有一怪,烟囱立在山墙外”,空中三级收缩宝塔式烟囱,它建于山墙头外探出的石条前端,造型别致,标新立异,状如小塔凌空。据建筑专家考证,这样做烟囱,既能防火,抽力又大,又是庄园建筑艺术装饰,美观大方。

  房脊上的“屋脊六兽”也为庄园建筑增添几分神秘色彩,从前端依次向后分别为“走投无路”“帮子望月”“随风打旗”“为虎作伥”“赶尽杀绝”及龙生的第八子“螭吻”(猛禽“鸱吻”)。

  “虎皮墙”于清同治年间砌成,墙面用五色杂石砌成,色彩斑斓,你若浮光掠影走马观花,只见一堵墙而已,若细阅读品味,那你眼前便是一道诗意盎然的亮丽风景线。据说当年庄园主人衷情自然,差使大批工匠,沿远近河道精选各类杂石,按主人的创意和花匠的设计,利用石头的自然形状和色泽,调动“写实”“写意”手法,创作了这副古朴、诗情画意的美丽图画,给这些不起眼的杂石赋予了永恒的艺术生命和较高的美学价值。

  久违的牟氏风情 胶东民俗文化镜子

  牟氏家族由湖北公安县迁徙于此已达六百多年的历史。古语说:以铜为镜,可以正衣冠;以古为镜,可以知兴衰;以人为镜,可以明得失。栖霞民俗文化以庄园为镜,照射自身的地域性、多样性和传承性,生动地反映了胶东地区的农业生产俗、家族俗、衣食住行俗、人生礼仪俗、节庆俗等古老的民俗事项。

  复原陈列是牟氏庄园景区的重头戏,虽说是“戏”,可并无虚构戏说的成分,而是根据牟氏家族的历史真象,原汁原味地打造。从接待宾朋的客厅、饮食起居的古楼,到管家理财的财房、描龙绣凤的绣楼以至于粮仓、磨坊、酿酒坊、药铺等一应俱全,把一个真真切切的牟氏家族展现给你。

  在这里,你会情不自禁地投入到牟氏庄园昔日的氛围中。节庆活动中展现牟氏家族的历史和生活,开展系列化的情景模拟活动,如老爷观灯、主仆出行、着清装、行旧礼等,真实再现牟氏家族盛世时期的历史文化及生活,营造浓郁的历史文化氛围。

  届时,游客还可以亲自参与,过把少爷、小姐瘾,体验一下抢绣球、坐花轿的乐趣,并可以欣赏到老妈织布、毛驴推磨、丰收锣鼓和著名民间艺人棒槌花边、剪纸、刺绣等民俗工艺现场表演,从而更好地体现特色浓郁、欢乐喜庆的栖霞民俗文化。

  族人“耕读并举” 农耕文化独具特色

  牟氏庄园的农耕文化独具特色,“学而优则仕”是绝大多数读书人所选择的道路,而牟氏族人却选择了归隐田园,置地农耕。庄园内遗留的地契、酒缸、斗、簸箕、经过复原的粮仓,以及其它一些农具都显现出牟氏家族的农耕史。庄园正门上的“耕读世业、勤俭家风”的对联以及古槐树下牧童坐在耕牛上读书的雕塑,正是牟氏族人“耕读并举”的精神写照。

  牟氏家庭先辈牟国珑可以称作是倡导农耕的引路人,他在任南宫县令时,就在古镇都村购买了一百余亩土地,庞大的庄园建筑群就是在这块土地上兴建起来的。换句话说,牟国珑为牟氏庄园的兴建和落成提供了土地资源。尽管他当时并非意识到要在这片土地上兴建一座庞大的住宅群,但客观上是为牟氏庄园的兴建和落成创造了基本条件。

  庄园第三代牟之仪又将牟家的农耕事业向前推进了一步,他靠着自己的聪明勤奋击败了两大对手,将他们的大部分土地据为己有,一举成为古镇都村拥有三百多亩土地的首富。在牟国珑耕读家风的影响下,三代子孙遵循祖训踏实务农,埋头致力于土地经营,开始了牟氏家业的创始阶段,家业逐渐昌盛。之后的几代人守祖训,以土为本,种田治家,用各种方法继承了牟氏家族的农耕文化并发扬光大。

  由于,牟墨林子孙的不断扩充,到清末民初,牟氏庄园共拥有土地达六万亩,山岚十二万亩,佃户村一百五十三个,还经营了二十余家工商宝号,牟氏家业达到鼎盛时期。那时,牟家的山林土地遍布栖霞全境,并渗透到莱阳、福山等周边县市,凡靠近河汉的肥沃土地和上好山林,几乎全归牟家所有,而田庄租赁式、庄园自耕式也是牟氏家族土地的主要经营方式。

  来栖霞牟氏庄园,体验一场穿越时空的文化之旅。

编辑:石一鸣
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