非物质文化遗产之黄金溜槽碓石砌灶冶炼技艺

　　招远市黄金生产历史悠久,是中国最大的黄金采掘生产基地。黄金溜槽堆石砌灶冶炼技艺是招远人民发明创造并传承使用逾千年的文化遗产。

　　2002年1月,招远市被命名为“中国金都”。招远市位于胶东半岛腹地,黄金矿脉遍布全境，仅罗山周边区域内就分布大小2000多条可供开采的金矿脉，其中玲珑金矿田素有“亚洲金矿之冠”的盛名，境内大小51条河流均属砂金富集带,这为千百年来黄金溜槽堆石砌灶冶炼技艺的传承和应用创造了必要的条件。

　　史料记载,早在宋朝招远人就发明创造了黄金溜槽堆石砌灶冶炼技艺。这一传统技艺采用铁锤、石臼、石磨、石碾、溜槽、簸箕、陶尊(或坩埚)为工具,由手工操作的破碎、碾磨、拉流和熔炼等工序组成，自宋、元、明、清到建国至今，这一技艺对招远及全国的黄金生产起到了巨大的促进作用。现代黄金生产技术的所有原理均来自传统技艺，尤其是这一技艺的重力选矿法至今仍发挥着重要的作用。

　　保护、传承这一传统技艺不仅对当今黄金生产技术仍有较大的科研指导价值，而且有重要的历史、文化和经济价值。由于这一技艺主要依靠师徒之间的口传心授，全凭“金匠”的悟性和手、眼的经验去感觉掌握，难以言表形成文字，如今能够掌握这一传统技艺的人已越来越少，所以,要尽快对黄金溜槽堆石砌灶冶炼技艺予以保护和传承。